เกษตรกรรมยั่งยืน

นี่เป็นสวนเกษตรผสมผสานในพื้นที่จำนวน 3 ไร่ พิกัดตั้งอยู่ที่ บ.หนองไผ่ ต.บ่อพันขัน อ.สุวรรณภูมิ จ.ร้อยเอ็ด เป็นแปลงของ แม่จอย ศรินทิพย์ คูเปอร์ ทำมาแล้ว 1ปี 2เดือน ด้วยตัวคนเดียว แม่จอย บอกว่าพื้นที่่ตรงนี้เมื่อก่อนแม่ทำนาอย่างเดียวมา 15ปี ทำนาหน้าเดียวขายข้าวได้แค่ปีละครั้ง หลังจากนั้นก็ว่าง อยากทำแบบนี้มานานแล้ว แต่แม่มีทุนไม่มาก โชคดีมีโอกาสได้เข้าร่วมโครงการ “โคกหนองนาโมเดล” ของพัฒนาชุมชน เลยได้คลองไส้ไก่ 2คลอง บ่อปลา 2 บ่อ ต้นพันธุ์ไม้อีกอย่างละ 10ต้น 20ต้น แต่แม่ก็ได้ไปซื้อมาปลูกเพิ่มอีกอย่างละ 10 อย่างละ 20 ต้น ซึ่งตั้งแต่ปรับเปลี่ยนมาทำแบบนี้ก็เริ่มสร้างรายได้ให้พอสมควร เพราะแม่จะปลูกทุกอย่างที่แม่ชอบ โดยจะเริ่มปลูกพืชระยะสั้นก่อน เพราะใช้เวลาปลูกแค่เดือนครึ่งก็สามารถเก็บขายได้แล้ว เช่น บวบ, ถั่วฟักยาว,พริก,มะเขือ,ดอกดาวเรือง,มะละกอ,ข่า,ตะไคร้,หน่อไม้ เป็นต้น ส่่วนไม้ผลก็จะปลูก มะพร้าว,ฝรั่งกิมจู,ขนุน, ส่วนกล้วยจะปลูกเป็นพืชรอง จะมี กล้วยน้ำหว้า,กล้วยหอมทอง เป็นต้น ซึ่งถ้าเป็นกล้วยแม่จะขายหน่อด้วยและแปรรูปเป็นเค้กกล้วยหอมทองขายด้วย เมื่อมีสระก็ต้องมีปลา แต่ด้วยทุนมีน้อยแม่ก็เลย...